La città di Campobasso e il Molise in generale possiedono un profondo legame con l’agricoltura e la filiera agroalimentare, testimoniato da un ampio e variegato patrimonio enogastronomico. Il valore culturale del cibo, che poggia sul legame inscindibile con il territorio, rappresenta un’opportunità di carattere sociale, economico e ambientale capace di creare un sistema alimentare locale sano, equo e sostenibile.
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