L’Associazione Culturale Qubì è attiva dal 2010 nel quartiere Aurora. Fin da subito, l’obiettivo è stato quello di proporre e valorizzare il cibo come identità culturale e come forma di aggregazione sociale e di rispetto per la natura, da qui lo slogan “Con la cultura si mangia“. Valorizzano l’etica del cibo e della sua provenienza. “Noi siamo quello che mangiamo”.