Obiettivi dichiarati
Creare un collegamento diretto tra orto e mensa Insegnare ai bambini il ciclo completo del cibo ("dalla terra alla tavola") Incoraggiare i bambini a mangiare verdure che hanno coltivato e preparato con le proprie mani. Valorizzare i prodotti freschi e locali Rendere la mensa un luogo di apprendimento e consapevolezza
Attività
Coltivazione e cura dell'orto scolastico.
Raccolta dei prodotti orticoli da parte dei bambini.
Laboratori di cucina/preparazione con i prodotti dell'orto, spesso con la collaborazione del cuoco della mensa.
Consumo dei pasti preparati in mensa.
Attività didattiche correlate (es. disegni, osservazioni del ciclo di vita delle piante).
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